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大樱桃是落叶果树中成熟较早的树种之一，树体展叶抽枝、开花结果均在生长前半期进行，所需养分主要来自树体上一年积累的贮藏营养。秋季正是根系的生长高峰期，也是甜樱桃树体积累贮藏营养的关键时期，因此甜樱桃果园秋季管理对树体安全越冬、翌年的产量及果实品质有重要影响。
（1）深翻改土。
深翻扩穴的时期较好结合秋施基肥进行。此时深翻气温较高，有利于**肥的分解；根系处于活动期，断根容易愈合，形成新根数量多，增强对养分和水分的吸收能力；还利于冬季积蓄雨雪，增加土壤含水量，消灭部分越冬害虫。

大樱桃园深翻，一般在树冠外围进行条沟状或放射状深翻，可以隔行或每株每年轮换位置深翻，深度约40—50厘米，挖好后将土与粉碎的秸秆和腐熟的厩肥、堆肥等**肥料混合后回填，以增加土壤中的**质，改良土壤，促进根系生长。回填时可分层进行，随填随踏实，填平后立即浇水，使回填土沉实。深翻过程中注意不要伤及粗根。
（2）秋施基肥。
秋施基肥一般在9月份进行，以早施为好，可尽早发挥肥效，有利于树体贮藏养分的积累。基肥的施用可与深翻扩穴相结合，也可单独施用。施用方法采用辐射沟法，在距树干50厘米处向外开挖，辐射沟要用里窄外宽、里浅外深，靠近树干一端的宽度及深度为20厘米左右，远离树干一端为30—40厘米左右，沟长在树冠投影外约20厘米处，沟的数量为4—5条。

施肥沟要每年变换位置交替进行。**肥的种类一般以优质腐熟的农家肥和成品**肥为主，农家肥株施20—30千克左右，成品**肥株施10—15千克。
同时随**肥加入适量化肥，化肥的种类和数量应以树龄、树势、土壤肥力和品种的需肥特性为依据，掌握好肥料种类。3年生以下的幼树，应以氮为主，辅以适量磷肥，每株施肥量在1千克左右；初果期树，应注意控氮、增磷、补；盛果期树，应增加肥施用量，每株施肥量在1.5—2.0千克左右。 

（3）落叶前根外追肥。
根外追肥具有简单易行、用肥量少、发挥作用快的优点。落叶前2周对树体叶面喷施0.8%—1%尿素，可加速叶片内养分的回流，显着提高树体的贮藏营养水平。另外，在早春萌芽前，用1%尿素喷樱桃树枝干，也可一定程度上提高树体贮藏营养水平和花芽质量。

（4）基肥水与封冻水。
秋施基肥后浇一次透水，促进施入的基肥尽快腐化，促进因施肥而受伤的根系尽快愈合，促发新根，及早吸收营养，提高树体贮藏营养水平。在封冻前，土壤“夜冻昼化”时，对果园进行灌水，要灌透，这对樱桃安全越冬、越少花芽冻害及促进树体健壮生长均十分有利。
 
（5）防治早期落叶病。
据报道，叶片脱落前，50%—75%的氮素回流到树体内，因而保护叶片对提高树体的贮藏营养水平至关重要。通常在采果后叶面喷布3—4次杀菌剂，选择50％多·锰锌成分的杀菌剂500—800倍；在涝雨季节，喷施倍量式波尔多液2次。 

（6）树干涂白。
树干涂白可以减轻甜樱桃因冬季低温冻害而发生的树体伤害，并能遮盖伤口，避免病菌侵入。涂白一般在树体落叶后的深秋进行，涂白前先刮除老翘皮，把树体中下部1米以下的主干和主枝基部0.3米进行涂白，尤其是枝杈部位重点涂抹。
涂白剂用生石灰8—10份，石合剂原液1份、食盐1份、水20份，少量动物油植物油。配置时先用少量水把食盐和生石灰化开，再加入石合剂、油搅拌混匀即可。